ရှူးရှဲငါးကြင်း ငါးပိချက်
ပါ၀င်သောပစ္စည်းများ
- ငါးကြင်း၊
- ငပိရည်ကျို
- ကြက်သွန်ဖြူ
- ကြက်သွန်နီ
- ဆီ
- ငရုတ်သီးစိမ်း
- ဟင်းခတ်မှုန့်
ပြင်ဆင်နည်း
- ပထမဦးဆုံး ငါးကြင်းကို ရေအနည်းငယ်ထည့်၍ ပြုတ်ထားပါ။
- ပြီးလျှင် အရိုးနွှင်ထားပါ။
- ငရုတ်သီးစိမ်းကို အိုးပူပေးပြီးထောင်းထားပါ။
- ပြီးနောက် ငပိရည်ကျို ကျိုထားပေးပါ။
- ပြီးလျှင် အရိုးစစ်၍ အရည်ကိုဖယ်ထားပါ။
- ပြီးရင်တော့ ကြက်သွန်ဖြူကို မညက်တညက်ထောင်းထားပါ။
- ကြက်သွန်နီကိုလည်း ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ပြီးလျှင် ဒယ်အိုးထဲ ဆီအနည်းထည့်ပြီး ဆီပူလာလျှင် ထောင်းထားတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီတို့ထည့်၍ ဆီသတ်ပေးပါ။
- ပြီးနောက် အရိုးနွှင်ထားသော ငါးကိုထည့်၍ ဆီသတ်ပေးပါ။
- ပြီးနောက် ဆီသတ်ပြီးရင်တော့ ငပိရည်ကျိုကို လောင်းထည့်လိုက်ပါ။
ချက်ပြုတ်နည်း
- ပထမဦးဆုံး ငါးကြင်းကို ရေအနည်းငယ်ထည့်၍ ပြုတ်ထားပါ။
- ပြီးလျှင် အရိုးနွှင်ထားပါ။
- ငရုတ်သီးစိမ်းကို အိုးပူပေးပြီးထောင်းထားပါ။
ပြီးနောက် ငပိရည်ကျို ကျိုထားပေးပါ။ - ပြီးလျှင် အရိုးစစ်၍ အရည်ကိုဖယ်ထားပါ။
- ပြီးရင်တော့ ကြက်သွန်ဖြူကို မညက်တညက်ထောင်းထားပါ။
- ကြက်သွန်နီကိုလည်း ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ပြီးလျှင် ဒယ်အိုးထဲ ဆီအနည်းထည့်ပြီး ဆီပူလာလျှင် ထောင်းထားတဲ့ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီတို့ထည့်၍ ဆီသတ်ပေးပါ။
- ပြီးနောက် အရိုးနွှင်ထားသော ငါးကိုထည့်၍ ဆီသတ်ပေးပါ။
- ပြီးနောက် ဆီသတ်ပြီးရင်တော့ ငပိရည်ကျိုကို လောင်းထည့်လိုက်ပါ။
- ပြီးလျှင် ဟင်းခတ်မှုန့်အနည်းငယ်ထည့်ပြီး ကြိုက်နှစ်သက်တဲ့ အနေတော်ရသည်အထိ တည်ပေးပါ။
- ပြီးနောက် ငရုတ်သီးစိမ်းထောင်းကို ထည့်ပြီးရင်တော့ ငါးကြင်းငပိကျက်ကို ထမင်းပူပူလေးနဲ့ မြိန်ယှက်စွာ တည်ခင်းသုံးဆောင်နိုင်ပါတယ်။
